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「東京食肉市場まつり」とやらに行ってみた。
ネットで夫が見つけて軽い気持ちで向かったところ異様な人出に恐れおののく。出店で肉料理を堪能した後は食肉市場の説明があるコーナーへ。今さっき食べてきた肉はこうやって処理されているのねと。肉も魚も野菜もだけど、自分の口に入るまでにはこういった流れがあるということは常に頭の片隅に置いておきたい。